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投稿用户 • 2022年12月14日 pm12:17 • 在线起名 • 阅读 441

11月18日上午，怀化市沅陵县举行碣滩茶新品发布会，“紫茶”“爱上杯杯茶”两款新品精彩亮相。来自国家、省、市、县茶学界的专家、业界精英、茶叶工作者和文艺界的名家大咖近200人见证新品。

沅陵地处武陵、雪峰两山之间，沅江、酉水穿境而过。独特的地理条件造就了紫色板页岩土壤，加上北纬28°的独特气候，使沅陵的茶叶长成比较少见的紫色。“紫茶”就是精选生长于紫色土壤中的紫色芽叶，由湖南省茶叶研究所、湖南省碣滩茶工程技术研究中心、湖南辰投碣滩茶业开发有限公司共同研发，严格按照“采摘、萎凋、晒青、摇青、发酵、初烘、复烘、提香、精选、后熟”等十道工艺精制而成。其特点是：鲜叶多紫色，干茶显褐色，冲泡后呈青绿色，饮后香甜回甘，常喝可美容养颜、调理肠胃。记者从会上了解到，该茶上市后，将重点打造紫芽、紫叶、紫片、紫饼、紫砖五个亿元级、十亿元级单品品牌。

该县茶酒产业链负责人介绍，陆羽《茶经》有言，“茶者，南方之嘉木也。……阳崖阴林，紫者上，绿者次。”说明紫茶是稀有珍品。在其正式成为一个新的茶类之前，该县已注册了“紫袍”系列商标。“紫袍”乃中国历史上三品以上官员的朝服，与碣滩茶千年贡茶的历史特点相吻合，将“紫茶”取名为“紫袍”，乃是取其尊贵、神圣、权威、紫气东来、大红大紫之意。

“爱上杯杯茶”是发布会上的另一个亮点。其一是包装新颖，将茶叶置于纸杯杯底，上面覆盖一层超薄的食品级植物纤维，将茶与杯融为一体，可直接冲泡，既专杯专用，方便卫生，又易于收拾保洁，省心省事。其二是品种丰富、口味多样，既有原味的绿茶、红茶、白茶、黑茶等，也有调制的花茶、果茶、奶茶，还有独特配方调制的“醒酒茶”。其三是价格亲民，每杯茶价格在1.5元到4元之间，普通老百姓都喝得起。其四是贴近大众，特别适合办公、会议、商务接待、待客、宴席，是一款真正适合大众消费的茶。

发布会上，各路大咖共同品鉴“紫茶”“杯杯茶”，并献上了《茶山鼓》《碣滩茶赋》《故乡的碣滩茶》等表演，举行了茶文化书画创作笔会。在随后的座谈会上，部分文艺界大咖还就两款新品的包装设计、文化挖掘、品牌打造等发表了真知灼见。

沅陵辰投集团董事长表示，辰投集团将继续推陈出新，研发生产更适应消费者需求的新产品，为打造“品牌茶酒百亿产业链”贡献应有力量。

发布会同步进行了新品实物展示和网络直播，举行了现场签约。沅陵县辰投茶业开发有限公司与湖南茶小岛品牌运营管理有限公司、湖南湘农优品汇数字农业科技有限公司等7家企业签约，签约订单达1210万元。

“过去我们‘挑担茶叶上北京’是一次不忘初心的告白，冠名高铁是一次追赶时代的跨越，首发专列进东盟是一次游向深海的远航。”县茶酒产业链负责人表示，这次推出新产品是一次开辟新赛道、拓展新疆域的新尝试、新出发。

据了解，沅陵坚持文化铸魂、科技赋能和产业融合的发展格局，按照“补链强链延链”和“抓大项目、大抓项目”的发展思路，运用生态化理念、产业化思维，依托碣滩茶博物馆、碣滩茶省级工程技术研发中心，充分发挥湖南辰投碣滩茶业开发有限公司国有企业的龙头带动作用，深入挖掘碣滩茶文化底蕴、开发碣滩茶系列新产品，为湖南千亿茶产业贡献沅陵力量。

潇湘晨报记者曾羽璇通讯员瞿云贺子平李晋中

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